2015年7月30日 星期四

球球核桃麵包


熱氣持續且逐漸加溫……
中暑快要成為生活中的常態
室外進室內。廚房到客廳
一點點的溫差就足以讓我打個冷顫
然後腦袋就像被金箍咒緊緊圈住般越掐越緊
頭痛欲裂各種不適輪番攻擊
在節節敗退的路上
正嘗試各種與高溫相處的技巧

果泥妹妹轉眼已亭亭玉立
勇闖陽台上另一片天地
花花草草蟲鳴鳥叫路人車聲
都能讓她安靜溫柔的觀察許久
看不出來平常在家裡是位橫衝直撞、翻找垃圾、偷吃食物、欺負玩偶
和不時對我們揮拳啃咬的叛逆少女啊~

很久沒有啟動攪拌機
心裡惦記著美少女說過
想吃那一球一球沾著花生粉的麵包 (是想吃麻糬吧?)
於是烤了核桃加些砂糖放進調理機
打成粗細不同的堅果粉
再把發酵好的麵糰搓成30個小圓球
一一沾上奶油液和堅果糖粉
不整齊的排入蛋糕烤模內
烘烤後堅果香氣微甜更勝花生麵包
且一球一球的剝開來享用也是頗有樂趣呢~


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